Morcón Ibérico

El Morcón Ibérico de Sánchez Tudero es una joya de la charcutería artesanal, elaborada con las partes más nobles del cerdo ibérico —magro de alta calidad y un equilibrio perfecto de grasa infiltrada—.

Su aliño, a base de pimentón de la Vera, ajo y sal marina, se mezcla cuidadosamente antes de ser embutido en tripa natural y sometido a una larga curación en bodegas de Guijuelo, donde el aire frío y seco potencia su sabor y aroma únicos