Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50%

El Jamón Ibérico de Cebo de Campo de Guijuelo nace del equilibrio entre la libertad del campo y el arte de la curación artesanal.

Los cerdos ibéricos se crían en semi-libertad, alimentándose de pastos naturales y cereales seleccionados, lo que confiere a la carne una infiltración de grasa suave y un sabor inigualable.

Su curación lenta y natural durante más de 24 meses en las bodegas de Guijuelo da lugar a un jamón de aroma intenso, textura sedosa y sabor redondo, con un delicado equilibrio entre dulzura y salinidad.